La danse ethnique
En mai 1992, "Sweet Lullaby" sort sur les radios. Quatre mois plus tard, le titre entre dans le Top 50 français, avant d'être nommé aux Grammy Awards américains et de servir de bande annonce pour de nombreux spots publicitaires dans le monde entier.

L'album, lui même intitulé "Deep Forest", paraît en juillet 92 et se vend à plus d'un million et demi d'exemplaires. Il estdouble disque d'or en France et dans de nombreux pays, devient disque d'or (Grande-Bretagne, Norvège) et de platine (USA, Nouvelle Zélande, Australie).
Dans la foulée, sort l'album "World Remix", qui est surtout une stratégie de la maison de disque. Le simple "Sweet Lullaby" se trouve donc décliné en plusieurs versions, Ambient mix, Appolo Mix, Round the world mix,
Les clubs new-yorkais en raffolent. C'est ainsi que les mélodies pygmées se retrouvent dans les discothèques du monde entier.
En mai 1995, "Bohême" sort dans trente-cinq pays. Les disques d'or se multiplient. La chanson-titre de ce nouvel album recèle la recette du succès du groupe : mélodies simples, arrangements subtils, voix chargée d'émotion et ici, une influence marquée cette fois par l'Europe de l'est. En février 96, le duo reçoit un Grammy Award (récompense américaine) pour le meilleur album dans la catégorie "World music".

La première apparition scénique de Deep Forest a lieu en juin 1996 pour la clôture du sommet des chefs d'Etat des sept pays les plus industrialisés du monde, le G7 à Lyon. Ce spectacle, animé avec l'Orchestre National de Lyon, précède une tournée qui les mène d'Europe de l'est à l'Océanie.
En 1997, ils réalisent un album pour un jeune artiste camerounais inconnu, Wes, émigré dans le nord de la France. Mêlant les chants traditionnels du Cameroun aux rythmes dance, le simple extrait de l'album, "Alane", est le tube de l'été en France.

Après avoir vendu près de 3 millions d'albums sur les cinq continents, Deep Forest reprend son vol avec un troisième CD qui sort le 20 janvier 1998. Cette fois, c'est dans les Caraïbes et en particulier à Cuba qu'ils ont puisé l'essentiel de leur inspiration. Le nom de l'album, "La Comparsa", évoque d'ailleurs les fêtes de rues improvisées de la plus grande île des Caraïbes. Sanchez et Mouquet se sont pour l'occasion entourés de noms tels que Wes, Ana Toroja ou le Syrien Abed Azrie. Parmi les 13 morceaux, c'est "Madazulu" qui est choisi comme premier extrait. Le 21 septembre, le groupe se produit à l'Olympia à Paris. En 1999, sort un live "Made in Japan" réalisé lors d'un concert à Tokyo en 1998.